QUAI DE MEUDON

QUAI DE MEUDON | MEUDON

L'ex stazione di Bas- Meudon , dismessa dopo la trasformazione della linea Moulineaux in tramvia, è stata
restaurato rispettando l'architettura originale delle ferrovie occidentali . Dal 2015 ospita un ristorante.
direttamente accessibile con il tram T2.
Come antipasto, esitiamo tra carpaccio di polpo , olio di oliva al limone e tapenade verde, e gamberoni
crispies, guacamole e corallo di ricci di mare. Il piatto forte: magari il mare con gli gnocchi alla Quai
di Meudon , salsa di aragosta e riso pilaf, oppure terra con tortino di guancia di manzo al vino della Borgogna
purè di piselli spezzati e insalata di mesclun. Dopo un pezzo di Comté, finiamo questa festa con la mela arrostita
al forno, tuile e gelato al caramello al burro salato.