QUAI DE MEUDON

QUAI DE MEUDON | MEUDON

Ο πρώην σταθμός Bas- Meudon , που παροπλίστηκε μετά τη μετατροπή της γραμμής Moulineaux σε τραμ, ήταν
ανακαινίστηκε με σεβασμό στην αρχική αρχιτεκτονική των Δυτικών Σιδηροδρόμων. Στεγάζει εστιατόριο από το 2015.
άμεσα προσβάσιμο με το τραμ Τ2.
Ως αρχή, διστάζουμε μεταξύ καρπάτσιο χταποδιού , ελαιόλαδο λεμονιού και πράσινη ταπενάδα και μεγάλες γαρίδες
crispies, guacamole και κοράλλι αχινού. Το κυρίως πιάτο : ίσως η θάλασσα με ζυμαρικά τύπου Quai
από Meudon , σάλτσα αστακού και πιλάφι ρυζιού ή γη με μπιφτέκι μοσχαρίσιο μάγουλο σε κρασί Βουργουνδίας
πολτοποιημένος αρακάς και σαλάτα μεσκλούν. Μετά από ένα κομμάτι Comté, τελειώνουμε αυτή τη γιορτή με το ψητό μήλο
στο φούρνο, τουλί και παγωτό καραμέλα βουτύρου αλατισμένο.