QUAI DE MEUDON

QUAI DE MEUDON | MEUDON

L'ancienne gare du Bas-Meudon, désaffecrée depuis la transformation de la ligne des Moulineaux en tramway, a été restaurée en respectant l'architecture d'origine des Chemins de fer de l'Ouest. Elle abrite depuis 2015 un restaurant directement accessible par le tram T2.
En entrée, on hésite entre carpaccio de poulpe, huile d'olive citron et tapenade verte, et grosses gambas croustillantes, guacamole et corail d'oursins. Le plat de résistance : peut-être la mer avec les quenelles façon Quai de Meudon, sauce homardine et riz pilaf, ou bien la terre avec la galette de joue de bœuf au vin de Bourgogne purée de pois cassés et mesclun de salade. Après un morceau de comté, on achève ce festin avec la pomme rôtie au four, tuile et glace au caramel beurre salé.